Järvamaa toidupakkujate inspiratsioonipäev
18. detsembril 2024 kell 12-17
Väätsal (Kooli tn.4, Väätsa)
Toidupakkujatele mõeldud inspiratsioonipäev, kus tehakse kokkuvõtteid septembris ja oktoobris toimunud kampaaniast „ÖÖÖÖkohvikute kolmapäevad“. Lisaks toimuvad praktilised töötoad, mille käigus valmivad erimaitselised trühvlid ja kohalikust toorainest tervislikud vahepalad ja suupisted.
PÄEVAKAVA:
12.00 – 13.00 Registreerimine, sissejuhatus, osalejate tutvustus
13.00 – 14.00 Tervislikud vahepalad ja suupisted – uute retseptide (ühis)loomine, degusteerimine.
14.00 – 14.30 Lõunasöök
14.30 – 17.00 Trühvlite töötuba, uute retseptide (ühis)loomine, degusteerimine
17.00 – 18.00 ÖÖÖÖkohvikute kolmapäevade kokkuvõtete tegemine, uute ideede korje
Töötubasid juhendavad Maie Pihl (Magus Pohl OÜ-st) ja Kersti Jaanhold (Kersti Katab Catering OÜ-st), kes tutvustavad ka enda loodud retsepte.
Inspiratsioonipäev on osalejaile tasuta. Osalema mahub 25 inimest.
Vajalik eelregistreerimine kirjutades kristina@koostookogu.ee või helistades 556 05 230 (Kristina).
